Як зберігати кукурудзу на зиму - як краще зберегти

Відео: Супер спосіб зберігання кукурудзи і варіння збереженої кукурудзи

Взагалі кукурудзу можна заморозити або законсервувати. Це два найпопулярніші способи у господинь.

Відео: Як зберегти кукурудзу на зиму (в морозилці)

Якщо ви хочете зберегти кукурудзу на зиму в холодильнику, то для початку очистіть її від лушпиння і волокна. Далі знадобитися велика каструля або така ж за розміром миска. Тепер додайте туди лимонний сік і сіль: з розрахунку 1 ч ложка на 1 л води, а також кубики льоду. У цю приготовлену рідина кукурудзу поміщають на 15-20 хвилин. Далі дістаньте качани і відокремте зерна, помістіть їх в герметичний пакет. У такому вигляді кукурудза може зберігатися не більше трьох тижнів.

Щоб зберегти кукурудзу в качанах, її також необхідно очистити від лушпиння і волокна і відразу помістити в пакети, які в подальшому можна розмістити в холодильнику. Зберігання таким способом не перевищує десяти днів.

краще зберегти кукурудзу на зиму можна і в морозильній камері. Просто закип`ятіть воду і окремо приготуйте велику ємність з крижаною водою. Далі чергуйте занурення качанів з окропу в крижану воду. Витримувати в кожної ємності кукурудзу слід по 2-3 хвилини.
Після, просто викладіть кукурудзу на сухе рушник, де вона обсохнет. Коли качани обсохнуть, кожен з них слід загорнути в харчову плівку і вже після відправити в морозильну камеру.



Кукурудзу можна зберегти в холодильнику і в вареному вигляді. Головне після варіння, залишити її в тій воді, в якій вона готувалася. Коли все охолоне, можна помістити каструлю з качанами в холодильник.

Поділіться своїм досвідом і корисними порадами по темі: Як зберігати кукурудзу на зиму - як краще зберегти.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!