Як зберігати кабачки взимку - як краще зберегти

Відео: Як заморозити кабачки: Як заморозити кабачки на зиму: Заготівля кабачків на зиму рецепти

хочете зберегти кабачки до нового року, а може до лютого? Читайте наш матеріал і ми розповімо, як це зробити правильно.

Відео: Як зберігати гарбуз в квартирі?

Починайте збирати кабачки в суху погоду. Зрізайте їх разом з довгою плодоніжкою. Визначити зрілість кабачка легко, якщо по ньому постукати - чути глухий звук, це означає - кабачок дозрів. Його шкірка повинна бути без пошкоджень і дуже щільною.

Далі відправте кабачки на зберігання на полицю або підлогу в один шар, попередньо постеливши картон. Найкраще в квартирі вони зберігаються в коморі, кухонній шафі або під ліжком.
Максимум умов - прохолодне провітрюване приміщення з температурою + 4..10 С і вологістю близько 80%.

Головне, не мийте кабачки перед тим, як відправити їх на зимове зберігання. І не зберігайте плоди в поліетиленових пакетах. Також не допускайте дотик плодів один з одним.
Час від часу перебирайте овочі, якщо Ви помітили, що плодоніжка загнила, значить, кабачок теж.

Для того, щоб зберегти кабачки, використовують і морозильну камеру. Для цього помийте його, видаліть все насіння і наріжте кубиками. Тепер просто складіть все в поліетиленові пакети. На цьому процес заготовки для холодильника завершено. В такому відео вони зможуть пролежати до наступного врожаю.

Відео: Зберігання кабачків

Деякі дачники відзначають, що найкраще зберігаються цукіні, у них більш щільна шкірка і дрібні насіння.

Поділіться своїм досвідом і корисними порадами по темі: Як зберігати кабачки взимку - як краще зберегти.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!