Чим корисні яблука?
Відео: Яблука. Користь і шкода для здоров`я
На думку фахівця, ці плоди здатні продовжити життя людини років на 20-30. Вчений обґрунтовує свої висновки успішними результатами експериментів. Американські дослідники виявили в яблуках речовини, які захищають клітини головного мозку від руйнування. Доведено також, що яблука знижують рівень шкідливого холестерину в крові. Як показують дослідження, у жінок, регулярно включають в свій раціон яблука, на 20 відсотків скорочується ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи. А антиоксиданти, які містяться в яблуках, підвищують опірність організму до онкологічних захворювань.
Але майте на увазі: яблука не лікують ту чи іншу хворобу, вони покращують життєдіяльність всього організму. В основному корисні речовини знаходяться в шкірці плодів і безпосередньо під нею - тут міститься не тільки багато вітамінів, але і десять хімічних сполук, що володіють властивістю пригнічувати і знищувати ракові клітини. Тому чистити яблука перед вживанням не варто. Намагайтеся не зрізати шкірку з яблук, так як саме в ній міститься велика кількість пектину і волокон.
Втім, це ще не все. У яблуці, виявляється, дуже корисні і насіння. Всього п`ять-шість яблучних зерняток в день заповнять добову потребу дорослої людини в йоді, благотворно вплинуть на роботу серця і мозку.
Яблука, як більшість фруктів, практично не містять жиру, оскільки на 87% складаються з води, в них мало калорій, так що якщо замінити яблуком жирний, солодкий і калорійний десерт, цілком можна схуднути. У яблуках (особливо, в недавно зірваних) досить багато вітамінів (А, С, В)
Один з авторів дослідження Шон Ландон, заявив - жодна хімічна добавка не зрівняється з корисними властивостями яблук. «Ми часто чуємо про створення нових харчових продуктів, якими буквально завалені полиці універсамів, - підкреслив дієтолог. - Однак жоден з них не здатен перевершити цей дивовижний Божий фрукт за поживністю і кількості вітамінів ». За його словами, сприятливий вплив яблук пов`язано з потужними антиоксидантами флавоніди, яких в кожному фрукті міститься в 1,5 рази більше, ніж в 75 грамах чорниці, в 2 рази більше, ніж в чашці чаю, в 3 рази вище, ніж в апельсинах, і майже в 8 разів перевершують банани.
Відео: Користь яблук. Користь яблук для організму людини
Поради
Яблука швидше і краще засвоюються в тертому вигляді. До речі, любителі печених яблучок можуть не відмовлятися від звичного ласощів: вітаміни в печеному фрукті майже не втрачаються.
Ті, у кого проблеми з кишечником, просто зобов`язані їсти яблука щодня. Результати будуть помітні досить швидко. Але врахуйте: при виразковій хворобі шлунка показані тільки солодкі яблука. А в разі гастриту, навпаки, доречні яблука кислих сортів.
Кислі та дикі сорти приносять найбільше користі. Майте на увазі: яблука не лікують ту чи іншу хворобу, вони покращують життєдіяльність всього організму
Втім, є один нюанс: всі яблука потрібно ретельно мити. А плоди, що надходять на наші прилавки з-за кордону, покриті захисним шаром, який дозволяє зберегти їх товарний вигляд, продовжити термін зберігання і ... погіршує здоров`я. Тому з шкіркою "глянцевих" плодів все ж краще розлучитися.
Багато часто цікавляться: які яблука вживати - зелені або червоні? Краще все-таки зелені. У них більше вітаміну С, та й алергію вони викликають рідше, ніж червоні.
10 корисних властивостей яблук -
1. Яблука знижують рівень холестерину в крові і перешкоджають розвитку атеросклерозу.
2. Яблука сприяють нормалізації травлення
3. Яблука корисні при нестачі вітамінів (гіповітаміноз)
4. Яблука мають загальнозміцнюючу дію
5. Яблука корисні при цукровому діабеті
6. Яблука нормалізують обмін речовин
7. Яблука корисні для мозку
8. Яблука захищають від раку
9. Яблука мають дезінфікуючі властивості
10. Яблука очищають організм від шлаків і токсинів
