Як капусту взимку зберігати - як краще зберегти

Відео: Як зберегти капусту будинку

При зберіганні капусти взимку, слід дотримуватися температурного режиму. Як правильно, краще за все капусті буде в погребі чи підвалі. Але тільки в тому випадку, якщо температура взимку там не піднімається вище 4-6 градусів.

Відео: Як зібрати і зберегти врожай капусти

Для початку ми розповімо Вам про спосіб, як зберігати кольорову капусту. Для цього є тільки один варіант - кожен качан необхідно звернути в сітку або газету, а після підвісити в холодному і добре провітрюваному місці. Температура в місці зберігання цвітної капусти повинна бути близько нуля градусів.

Тепер ми розповімо Вам про безліч способів зберігання капусти взимку і розглянемо варіанти, як краще зберегти капусту взимку.

Отже, найкраще зібрану капусту в мішку або коробках. Деякі дачники викладають качани у вигляді піраміди. Це забезпечує хороший доступ повітря.
Якщо Ваш льох дозволяє, то можна спорудити дерев`яні полички по всій висоті приміщення і там розмістити капусту в один ряд.

Качани взимку зберігають і в піску. Їм потрібно присипати мішки або коробки. Можна також насипати пісок гіркою на підлогу і зарити туди капусту. Альтернативою піску служить газета. Необхідно кожну газетку обернути в неї, а після скласти або в ящик, або зробити частиною овочевий піраміди.

Господині також зберігають капусту в холодильниках. Найкраще їм в цьому допомагає харчова плівка. Кожну головку потрібно обмотати і помістити в холодильник або льох.

Відео: Сорти капусти для тривалого зберігання. Як зберегти свіжу капусту до Нового Року? дача ТВ

І пам`ятайте, що перед тим, як зберігати капусту взимку, все качани слід оглянути. Якщо на них є пошкодження і потемніння, то найкраще таку капусту вжити в їжу найближчим часом. Також, перед зберіганням слід добре її просушити.

Поділіться своїм досвідом і корисними порадами по темі: Як капусту взимку зберігати - як краще зберегти.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!