Грецька кухня. Рейтинг традиційних страв (15 фото)

Дзадзікі - соус на основі йогурту, часнику, огірків, зелені та спецій. Подається в якості окремої закуски або заправки до основної страви. (Nikodem Nijaki)

Сувлаки - шашлик на дерев`яній шпазі з будь-якого виду м`яса або риби. Страву подають з хлібом і овочами. (James G)

Тарамасалата - закуска на основі ікри копченої тріски, оливкового масла, часнику і лимона. Подається з хлібом, оливками. (Stu_spivack)

Грецький салат - зірка грецької кухні. Цей салат рясніє фарбами, так як включає до свого складу свіжі огірки, помідори, червона цибуля, болгарський перець, маслини і, звичайно ж, сир фета. В якості заправки використовують оливкову олію. У деяких варіаціях грецького салату можна побачити листя салату, каперси. (Zagat Buzz)

Мусака - є традиційною стравою не тільки грецької кухні, але і молдавської, болгарської, сербської, боснійської, румунської. Класична грецька мусака запікається шарами з баклажанів, помідорів, м`ясного фаршу і соусу. Рідше в блюдо додають картоплю і гриби. (Merle ja Joonas)

Мусака. (MarionIon)

Долмадес - блюдо популярно в країнах Балканського півострова, Центральної і Передньої Азії, а також Закавказзя. Це страва є аналогом голубців, тільки замість капусти використовують лист винограду. Греки поливають блюдо лимонним соком і оливковою олією. (Arpad ikuma)

Пастітсіо - запіканка на основі макаронів трубчастої форми, запечених з сиром, рубаним м`ясом під вершковим соусом. (Katrin Morenz)

Риба. (Stijn Nieuwendijk)

Спанакопіта - пиріг чи пиріжки з листкового тіста з начинкою зі шпинату, сиру фета і зелені. (Sodexo USA)

Тіропіта - пиріг з листкового тіста з начинкою сиру фета. (Alpha)

Восьминіг. (Klearchos Kapoutsis)

Піта. (Etringita)

Лукумадес - аналог пончиків. (Alpha)

Меломакарона - печиво з медом. (Nick Papakyriazis)

Відео: 🍛 🍚ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ 🍛 🍚І ГРЕЦЬКІ СТРАВИ, 🍛 🍚1-я ЧАСТИНА, САЛАТИ! 🍛 🍚