Мультиварка рецепти заготовок на зиму

Відео: СМАЧНИЙ БОРЩ В мультиварці, БОРЩ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ, САЛАТ НА ЗИМУ # РЕЦЕПТ БОРЩУ

Мультиварка - це універсальна каструля, яка не тільки сама приготує тисячі смачних і корисних страв, але і назавжди позбавить вас від жирних плям на плиті, пригорілі днищ і "втекли" щей, ставши самим вірним помічником на кухні.

Відео: Смачна кабачкова ікра на зиму в мультиварці

Консервована кабачкова ікра на зиму в мультиварці готується приблизно годину, але результат того вартий - виходить вона шалено смачною, дуже ароматною і корисною.
З інгредієнтів Вам знадобляться: кабачки - 1 кг. - морква - 2 шт.- ріпчаста цибуля - 2 шт.- часник, кріп, петрушка- масло рослинне, оцет, сіль, цукор.

Кабачки, моркву і цибулю очистіть від шкірки. Зелень дрібно шаткують. Вимиті овочі подрібніть в комбайні, як можна дрібніше. Відкиньте на сито подрібнені кабачки, що б стік весь сік. Налийте на дно чаші мультиварки трохи масла, покладіть подрібнену цибулю і моркву. Готуйте все в режимі "Жарка овочів" хвилин п`ять, постійно помішуючи.

Трохи підсолити і додайте кабачки, подрібнену зелень і часник. Готуйте ікру в режимі "Гасіння" близько однієї години. За п`ятнадцять хвилин до готовності додайте цукор і оцет (по чайній ложечці).

Поки ікра готуватися, зверху встановіть чашу для пароваренія і стерилізують на ній банки. Після закінчення режиму розкладіть ікру в підготовлені банки і щільно закрийте.

Відео: Овочеве рагу з баклажанами на зиму в мультиварці

В мультиварці на зиму також можна заготовити варення з персиків. Для цього візьміть: 5-5,5 кг персиків, 2 середніх розмірів лимона, а також 4 кг цукру.
Для готування, поріжте персикові половинки на 3-4 часточки, а потім на невеликі шматочки. Прокип`ячене варення залишаємо до повного охолодження годин на 6-10. Після остигле варення доводимо до кипіння ще раз і варимо хвилин 15-20. Довше кип`ятити його не варто, інакше варення втратить свій гарний рожевий відтінок.

Поділіться своїм досвідом і корисними порадами по темі: Мультиварка рецепти заготовок на зиму.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!