Кумкват: корисні властивості, користь і шкода

Відео: Кумкват або золотий мандарин. Unser kleines Kumquat-B umchen.

У цій статті ми розповімо чим корисний кумкват.

Відео: Фруктовий марафон. "Зведений" апельсин і його користь

Кумкват: корисні властивості

Кумкват - це міні-апельсинчик не більш волоського горіха. Інші його назви: кинкан, японський апельсин, казковий мандарин, Фортунелла. У давнину його називали навіть їжею мудреців! Звичайні апельсини люблять все, і загальновідомо, наскільки вони смачні і корисні для здоров`я. Про кумкват можна додати, що на відміну від інших цитрусових його зазвичай їдять цілком разом з шкіркою, яка, теж рясніє багатьма корисними властивостями.

Відео: лічі КОРИСТЬ І ШКОДА | чим корисні лічі, корисні властивості лічі калорійність

користь кумквата

До складу цього фрукта входить безліч різних корисних речовин. Це майже вся абетка: A, В (B1, B2, B3, B5, B6), C, E, P. Цілий ряд мінеральних речовин: залізо, калій, кальцій, мідь, натрій, фосфор, цинк. Замикають опис не менше цінні пектинові речовини і ефірні масла, які не тільки надають фруктам характерний цитрусовий аромат, але і мають цілющі властивості.
Якщо говорити про користь цього фрукта, в першу чергу можна відзначити його здатність заповнити нестачу вітамінів і мінеральних речовин в організмі. Завдяки цьому ефекту зміцнюється імунітет і посилюються відновлювальні процеси в нашому тілі. Кумкват також володіє потужним антибактеріальну властивість і усуває різні грибкові захворювання і запальні процеси.
Кумкват використовують для лікування простудних захворювань. Він прекрасно допомагає впоратися з кашлем, протистоїть респіраторним інфекціям і іншим вірусам. Потрібні для цього речовини знаходяться в шкірці фрукта, ось чому корисно його не чистити, а є цілком.
Цей міні-апельсинчик також благотворно впливає на травні функції і обмін речовин. Він нормалізує вироблення шлункового соку, тому вживання кумквата разом зі звичайною їжею допомагає не тільки цю їжу засвоїти, а й запобігає виразку шлунка або кишки. Важливо відзначити, що кумкват має малу калорійністю в межах 65 ккал на сто грам. Тому він буде корисний всім, хто бажає скинути зайву вагу.
Кумкват запобігає появі нервових та емоційних розладів. Люди, які страждають депресією, неврозами, які відчувають апатії або синдром хронічної втоми можуть з`їсти цей невеликий чудо-фрукт, щоб відчути заспокоєння і нормалізувати емоційний фон. Речовини, що входять до складу кумквата пригнічують підвищену емоційну чутливість і послаблюють напруженість і стрес.
Стародавні люди називали цей плід «їжею мудреців». Це тому, що його рекомендували людям, зайнятим розумовою діяльністю і тим, кому необхідно часто спілкуватися з різними людьми. Якщо ваше життя теж пов`язана з інтелектуальним навантаженням, кумкват і для вас може виявитися незамінною «їжею мудреців».
Крім усього іншого кумкват має антитоксичні і очищує ефектом. Наприклад, після вживання алкогольних напоїв навіть у великій кількості, цей фрукт здатний усунути похмільний синдром і інші неприємні симптоми.
Якщо зробити настоянку кумквата з медом, то вийде прекрасний засіб для виведення зайвого холестерину з крові і зміцнення серцевого м`яза. Таку настоянку можна використовувати як профілактичний засіб для зміцнення серцево-судинної системи.

Відео: Екзотика Ізраіля.Что таке Кумкват?

Кумкват сушений: корисні властивості

У сушеному вигляді кумкват корисний не менше, а навіть більше, ніж у свіжому вигляді. Після випаровування води в процесі висушування всі перераховані вище корисні властивості фрукта стають більш концентрованими і проявляються яскравіше. До того ж це - смачна добавка до багатьох страв, що підсилює як сам смак, так і засвоюваність блюда.
Оскільки в шкірці фрукта зосереджені багато особливо цінні речовини, сушена шкірка кумквата має особливий інтерес для здоров`я. Причому вона корисна не тільки в застосуванні в їжу, але і коли сушена шкірка просто лежить на відкритій поверхні. Так вона виділяє пари, які вбивають хвороботворні віруси в повітрі. Щоб максимально посилити цей ефект, можна помістити шкірку недалеко від відкритого вогню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Жіночий