Чорна смородина корисні властивості і протипоказання
Відео: Чорна смородина. Корисні властивості і протипоказання
Стаття розповідає про те, чим корисна чорна смородина.
У народній медицині немає ягоди більш корисною і володіє найбільшими корисними властивостями, ніж чорна смородина. Недарма цю ягоду найчастіше вирощують на своїх присадибних ділянках садівники. Смородинові кущі вкрай невибагливі в догляді, а склад ягід можна порівняти з фармацевтичними вітамінними комплексами.
Відео: Чорна смородина - корисні властивості і протипоказання
Ягоди смородини довго не зберігаються, але навіть в переробленому вигляді вітаміни в них не руйнуються. На зиму смородину заготовляють заморожуючи поблендерённие або пропущені через м`ясорубку ягоди з цукром або морозять цельноплодно- закочуючи желе, варення, компоти і соки наполягаючи лікери, вина і настоянки.
Листочки, молоді пагони і бруньки чёрносмородінових кущів багаті корисними речовинами поряд з ягодами. Вони знайшли своє застосування у фармацевтиці (смородинові екстракти використовують при виготовленні лікарських препаратів), в народній медицині і в кулінарії (як пряність, чай, в складі салатів).
Відео: Користь листя смородини
Користь від вживання чорної смородини
Основні корисні властивості чорної смородини:
- Сік смородини або концентрований компот рекомендовані при хронічних захворюваннях горла і сухому кашлі;
- Відвари з смородини допомагають підліткам в перехідному віці позбутися від вугрової висипки;
- Використовується в профілактиці і лікуванні хвороб нирок і сечостатевої системи;
- Корисно пити перед їжею слабозаваренний чай з молодих пагонів і гілочок смородини при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і виразкових хворобах;
- Ягоди смородини принесуть користь, якщо приймати їх при наявності прогресуючих серцево-судинних захворювань;
- Американськими вченими доведено властивості чорної смородини як онкопротектором, проте сам механізм впливу на ракові клітини поки досконально не вивчений;
- Регулярне споживання ягід чорної смородини нормалізує роботу ендокринної системи.
Користь від чорної смородини для жінок і чоловіків
- Чоловікам і жінкам, які страждають на діабет, корисно додавати свіжі, молоденькі листя смородини в салати. Вони володіють пряним смаком і здатні знижувати рівень цукру і покращувати загальний склад крові;
- Вагітним часто рекомендують чорну смородину замість аптечних вітамінних комплексів. Ці ягоди негласно вважаються імунологами найкориснішими. Їх регулярне споживання забезпечить вітамінами організм майбутньої мами і малюка. Жінкам в період лактації варто з великою обережністю вводити в раціон ці ягоди - не дивлячись на наявність вітамінів, вони можуть засмутити травлення малюка і привести до харчової алергії.
- Жінкам і чоловікам, які страждають грибковими захворюваннями нігтів, корисно втирати м`якоть ягід в основу пошкодженого нігтя. Завдяки своєму хімічному складу, смородина зміцнює нігті і має протигрибкову дію.
- Жінкам, схильним до куперозу і нерівному кольором шкіри обличчя, корисно робити маски з м`якоті свіжої смородини поряд з щоденним вживанням в їжу 10-15-ти ягід.
Відео: Чорна смородина - корисні властивості
Шкода чорної смородини
Протипоказання для вживання чорної смородини:
- Чорна смородина містить фенольні сполуки і вітамін К, тому її не варто споживати при тромбофлебіті.
- Вживання ягід у великих кількостях може стати причиною підвищеної згортання крові.
- Чорна смородина протипоказана при надмірній кислотності шлункового соку, виразкових ураженнях шлунка або дванадцятипалої кишки.
- Варто врахувати, що сік з плодів чорної смородини може принести шкоду після перенесеного інсульту або інфаркту, і при ймовірності розвитку тромбозу.
