Помідори черрі заготовка на зиму

Відео: Мариновані Помідори Черрі. Консервація. Заготовки на зиму

Назва "чері" дано цього виду томатів завдяки схожості з вишнею. Варто зауважити, що схожість їх з цією ягодою не тільки зовнішнє - томати черрі в рази солодше звичайних помідорів, особливо якщо дати їм як слід визріти.

Відео: Мариновані ПОМІДОРИ черрі на зиму. Я готую

Щоб приготувати помідори черрі з селерою, на трилітрову банку Вам знадобитися: 2 кг помідорів чері, 2-3 стебла селери по 10 см, 1 ст. л. подрібненої зелені селери, 3-4 горошини чорного перцю і 1 лавровий лист. Для маринаду візьміть 2 ст. л солі, 1 ст. л цукру і 1 ст. л оцтової есенції.
Інгредієнти поміщаємо в банку і заливаємо розсолом, після чого герметично закупорюють прокипяченной кришкою.

Можна, можливо помідори черрі заготовити на зиму в сушеному вигляді. Для цього на півлітрову банку просто візьміть 450 г помідорів, 2 гілочки розмарину, 2-3 горошини запашного перцю, 2 зубчики часнику, 500 мл рослинного масла, сушений чебрець, а також сіль.
Черрі потрібно запікати 1,5 години при температурі 100 ° С, а після, просто остудити і перекласти в банку на зберігання. Зберігати рекомендовано в холодильнику.

Відео: Помідори ЧЕРРИ: рецепт заготовки з базиліком - 7 дач

А Ви знали, що помідори черрі були виведені штучно - на світло цей вид з`явився тільки в 1973 році завдяки старанням ізраїльських вчених. Цікаво, що метою експериментів при цьому було вивести томати, які будуть повільніше визрівати при жаркому кліматі.

Поділіться своїм досвідом і корисними порадами по темі: Помідори черрі заготовка на зиму.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!