Чим харчувалися моряки часів колумба

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

337512-svetik

Зараз важко уявити і з упевненістю сказати, чим харчувалися моряки часів Колумба. Екіпажі перебували в морі довгі місяці, тому провізії мало б вистачити не тільки для того, щоб якось вижити. Їжа повинна була забезпечувати екіпажу можливість важко працювати, а значить щоденний раціон повинен був містити не менше 3000-4000 калорій. Тому моряку давали в середньому 500-700 г сухарів на добу.

suhariki_2

Найголовніше місце в раціоні середньовічних моряків займали хлібні сухарі. Сухарі довго зберігалися і були легкими. Моряки умочували сухий хліб в воду, вино або масло, після чого його їли з м`ясом (в основному свининою) або овочами, найчастіше квасолею.

inkermanskui_zavod_vin2

Вино для моряків було живою водою. Вино чудово зберігалося і рятувало від нудьги. Для тих, хто працював на веслах належало не менш півлітра вина в день.

Відео: Один день з життя моряків-підводників

Овочі, а найчастіше квасоля вважалися делікатесом і видавалася не всім, першими її отримували ті, хто працював на веслах і то всього від 50 до 100 г на добу.

maxresdefault

Про пасажирів в ті часи ніхто не дбав. Виживання гостей корабля нікого не турбувало. Тому пасажири запасалися великими кошиками з провізією і дуже уважно за нею стежили, щоб її не вкрали. Зазвичай у такій кошику знаходилося сушена-солоне м`ясо яловичини, свинини або вугра, а також в`ялена тріска і сухарі. Можна тільки уявити, як хотілося пити після такої трапези.

2563225

Історики досі шукають відповідь, що і як готували мореплавці на кораблі в XV столітті. В одному вони переконані точно: у кожного кока було якесь пристосування (у кожного своє), яке нагадувало якийсь мангал. Готувати на вугіллі можна було тільки в хорошу спокійну погоду і супроводжувалося дуже серйозною технікою безпеки.

17 (1)

Ну і звичайно ж, щоб зберегти запаси провізії коли вони підходили до кінця, моряки ловили свіжу рибу і навряд чи їли її сирої, хоча і таке цілком можливо.

2580x1780_680049_ [ArtFile.ru]