Улюблені страви з усього світу, від яких в шоці іноземці
Кожна кухня світу має в своєму арсеналі пару-трійку страв, які для місцевих жителів - найкраща їжа на світі, а для іноземців - неїстівна гидоту. Не варто засмучуватися, що хтось не розуміє звичного нам смаку риби в шубі, подібні непорозуміння знайдуться в будь-якому куточку Землі.
Цукерки салміаккі з нашатирем, Фінляндія
Всі потішаються над фінами за їх любов до лакричним цукерку салміаккі (salmiakki), які вони обожнюють і хрумкает пачками. І є за що. Уявіть собі: чорні, з запахом нашатирю, з деревним вугіллям (звідси колір) і солоною начинкою. Фіни називають їх даром богів і так люблять, що додають в лікери та морозиво.
Личинки бджоли, Японія
Личинок бджіл, хачіноко (hachinoko), готують з соєвим соусом і цукром, їх можна замовити майже в будь-якому кафе. Є ще личинки гігантської бджоли сузумебачі (suzumebachi), їх насаджують на палички і смажать, як шашлички, готують з рисом і роблять з ними суші, а ще кладуть в печеньки. А що, хрумтять приємно ...
Натто, Японія
Натто - один з найпопулярніших в Японії продуктів. Це заграв соєві боби, які часто їдять на сніданок, як ми кашу. Натто липке і тягуче і має специфічний запах, чимось схожий на зіпсований сир. Вважається здоровою і корисною їжею.
Масло у фритюрі, США
Американці взагалі дуже люблять все смажити, і вершкове масло не стало винятком. Шматочки масла покривають медом, борошном і корицею, насаджують на паличку, потім опускають у фритюр і дуже швидко обсмажують. Стільки жиру в одній страві ви ще не бачили.
Салат в желе, США
Желейний салат, який їдять в США, у іноземців не викликає нічого, крім здивування. В основі завжди желатин з фруктовим смаком - кавуновим, виноградним, яблучним. А далі маса варіацій: морква, перець, огірок, сир, тунець, лимон, оливки - все, що в голову прийде. Хм, дивні, а холодець, значить, їм не подобається!
Салат з снікерсів, США
Ще один чудовий салатик - салат з снікерсів. Клопоту мінімум: всього лише дрібно порізати снікерс, яблучко і заправити все збитими вершками. Що тільки не зробиш, щоб дитя фруктів поїло.
Оселедець під шубою і холодець, Росія
До салату олів`є і борщу у світі вже звикли і навіть полюбили їх. Пальму першості за старанність серед російських страв тримають, звичайно ж, оселедець під шубою (солона риба, варений буряк і майонез ?!) і холодець (як це - м`ясо в желе?).
Ось тут видно, які емоції відчувають іноземці, які вперше пробують оселедець під шубою, холодець і варену ковбасу.
Сюрстремінг, Швеція
Сюрстремінг - це протухла оселедець, хоча є чимало поціновувачів її смаку. Кажуть, найстрашніший момент - коли відкриваєш банку. Запах буквально збиває з ніг, а оскільки в банку триває процес бродіння, може відбутися невеликий смердючий вибух. Розумні люди радять відкривати Сюрстремінг на вулиці або взагалі робити це у відрі з водою.
БАЛЮТА, Філіппіни
БАЛЮТА - популярна страва в країнах Азії, особливо на Філіппінах, де є спеціальні птахофабрики. Це качине яйце, в якому вже з`явився плід з оперенням, хрящами і дзьобом. Яйця їдять у вареному, сирому вигляді, під соєвим соусом, в смаженому вигляді. З незвички виробляє дико відразливе враження, але азіати його люблять і вважають дуже корисним стравою.
Веджімайт, Австралія
Досить дивна річ, яку розуміють тільки астралійци. Веджімайт (vegemite) - це густа паста із залишків пивного сусла, на смак гіркувато-солона, з дріжджовим душком. Веджімайт - щось на зразок національного символу, як кенгуру або коала. Його намазують на хліб і їдять вранці, начиняючи їм національні австралійські булки.
Лютефіск, Норвегія
Як тільки скандинави не ухитрялися в приготуванні риби. Щоб вийшов цей самий лютефіск, вони відмочують тріску три дня в лузі, в розчині каустичної соди, від чого вона перетворюється в напівпрозорий холодець з дивною запахом. Норвежці і жителі інших скандинавських країн вважають лютефіск делікатесом і їдять на Різдво.
