Обліпиха користь і шкода
Відео: Обліпиха - користь і шкода
У цій статті ми розповімо чим корисна обліпиха.
Обліпиха (латинська назва Hippophae) - дерева або чагарники заввишки до 6 м (в окремих випадках виростає до 15 м) з довгими вузькими листям, темно-сірою корою і яскраво-жовтими або оранжевими плодами з приємним, кислуватим смаком. Гілки, як правило, колючі.
Відео: Як застосовувати і як пити обліпихову олію
Ягоди дуже густо всипають гілки, повністю «обліплені» їх, тому на Русі і дали рослині таке прізвисько. У наш час основні місця зростання обліпихи - Європа і південна частина Сибіру. Багато окультурені види не мають гострих шипів, що значно полегшує процес збору.
Цілющі властивості обліпихи були відомі ще античним цілителів. Лікарі Стародавньої Греції та Риму застосовували її для якнайшвидшого загоєння ран, отриманих воїнами в битвах.
Обліпиха корисні властивості
- Обліпиха - це ціла аптека. Вона містить у великій кількості вітамін С, вітаміни груп В і К, вітамін Е (токоферол), F, Р, ненасичені жирні кислоти, азотисті основи, фолієву кислоту, каротиноїди і флавоноїди.
- Кора містить серотонін, листя служать джерелом дубильних речовин.
- Масло обліпихи застосовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, хворобах серця і судин. Воно знижує рівень холестерину в крові, підвищує імунітет.
- Використовується як антисептик, знімає запалення, сприяє швидкому загоєнню ран, має протимікробні, бактерицидними властивостями.
- Лікує опіки і будь-які виразки: трофічні, незагойні, отримані в результаті опромінення.
- Обліпиха входить до складу препаратів, які застосовуються для лікування очних захворювань: при пошкодженнях рогівки, очних опіках.
- За допомогою обліпихових компресів знімають болі при ревматизмі.
- Настій з насіння має легкий слабящім дією.
- Обліпиха корисна в будь-якому вигляді: свіжому, сушеному, мороженому, переробленому. Ягоди їдять сирими, роблять з них морси, джеми, желе, варять компоти та варення, перетирають з цукром або глодом, яблуками. Заварені ягоди або гілки з листям п`ють як чай. Обліпиховий чай зміцнює і загоює ясна, знімає запалення.
- Ягоди можна заморожувати, вони добре зберігають свої корисні властивості. Для заготівлі на зиму беруть на 1 кг ягід 1 кг цукру, перемішують і зберігають в банках в прохолодному місці.
Для профілактики простудних захворювань і грипу в осінньо-зимовий період рекомендується регулярно вживати ягоди і сік обліпихи, це засіб діє краще вакцинації. Обліпиховий сік сприяє поліпшенню обміну речовин, очищає нирки і печінку.
Масло з обліпихи користь
- Масло обліпихи активно застосовують в лікуванні. Його можна приготувати самостійно. Спочатку з ягід видавлюють сік. Краще масло отримують після відстоювання соку в темному і прохолодному місці. На його поверхні з`являється масляна плівка, яку обережно збирають.
- Для масла другого віджиму отриманий твердий залишок (він називається макуха) заливають будь-яким рослинним маслом і дають настоятися. Коли макуха придбає темний колір, його віджимають за допомогою преса. Таке масло менш корисно, ніж отримане після першого віджиму.
- Ще можна висушити макуха, потім розтовкти і залити оливковою олією з розрахунку 3 частини масла на 2 частини макухи. Через 3-4 тижні масло проціджують, воно готове до застосування. За час настоювання масло набуває насичений помаранчевий колір. Зберігати його слід в банках з темного скла.
- Маслом змащують пролежні, лікують герпес, хвороби шлунка (гастрити, виразки), дванадцятипалої кишки, використовують при недокрів`ї, катаракті, гінекологічних захворюваннях (зокрема, при ерозіях, вагините, кольпіті).
Застосування обліпихи в косметології
- Масло обліпихи сприяє зміцненню і росту волосся. Перед миттям волосся кілька масажними рухами втирається в шкіру голови. Потім на голову треба надіти поліетиленову шапочку і тепло укутати. Потримати 1-1,5 год і вимити голову. Ця маска особливо корисна для сухого волосся. Для жирного волосся можна використовувати суміш оливкового масла і гірчичного порошку, тримати 15 хв. При постійному застосуванні волосся стає більш слухняним і легше укладаються. Кров краще живить волосяні фолікули, волосся густіше ростуть, з`являється блиск. Такий же результат дає і сік обліпихи.
- Маска для обличчя на основі обліпихи: 1 ст. л. ягід змішується з 1 ст. л. меду і 1 жовтком. Суміш наноситься на 15 хв на область обличчя і шиї, потім змивається теплою або прохолодною водою. Обліпихова маска покращує колір шкіри, робить її більш пружною.
Протипоказання і шкода обліпихи
При всій корисності обліпихи існують певні протипоказання.
- Не можна вживати сік і ягоди при загостреннях хвороб жовчного міхура, підшлункової, шлунка і кишечника (для лікування застосовується масло обліпихи), при сечокам`яній хворобі, так як органічні кислоти, що містяться в плодах, підвищують кислотність середовища.
- Також плоди і сік не рекомендуються при розладах шлунка.
