7 Корисних властивостей кавуна
Відео: Корисні властивості кавуна
Солодкий, ароматний, соковитий ... а ще корисний! Кавун можна любити без жодних докорів сумління, оскільки він подобається не тільки нашим смаковим рецепторам, а й всьому організму в цілому.
1. Кавун сповнений антиоксидантами
Тобто речовинами, що рятують організм від так званого окисного стресу (який вчені називають в числі винуватців старіння). В першу чергу, це вітамін С: один шматок кавуна середнього розміру приносить нам 25% добової норми цього вітаміну. А крім того, вітамін С потрібен для захисту від інфекцій і для збереження здоров`я зубів.
2. Кавун допомагає організму справитися зі стресом
І не тільки тому, що його солодкий смак і соковитість впливають на вироблення гормонів задоволення. У кавуні багато бета-каротину, який життєво необхідний тим, хто страждає від високих психоемоційних і фізичних навантажень, сидить на дієті або чиї захисні сили організму в силу віку вже ослаблені. Літнім людям кавун рекомендований ще й тому, що він допомагає попереджати хворобу Паркінсона завдяки високому вмісту фенілаланіну - амінокислоти, нестача якого викликає це хронічне захворювання.
3. Кавун знижує ризик розвитку раку
Завдяки високому вмісту лікопіну: ця речовина рятує нас від раку грудей і простати, кишечника, шлунку і легенів. Звичайно, лікопін - не окремий гість в червоних овочах і фруктах. Однак в кавуні лікопіну більше, ніж в помідорі, на цілих 60%, але ж помідор вважається одним з головних природних «лікопінових» лідерів. Крім того, лікопін необхідний для профілактики серцево-судинних захворювань, а ще він підсилює дію бета-каротину: в загальному, з цієї точки зору кавун схожий не на ягоду, а на цілий аптечний шафка.
4. У кавуні багато клітковини
Звичайно, на сухому мовою цифр її як би і не так багато - всього 0,4 г на 100 г. Однак спробуйте знайти людину, яка обмежується всього ста грамами кавуна в день! Тому, якщо перевести цю математику в практичну область, то виявиться, що в середньому ми з`їдаємо в день таку кількість кавуна, яке стає відмінною підмогою для задоволення потреби в клітковині. А вона потрібна для хорошої роботи кишечника, профілактики онкологічних захворювань і здорової шкіри.
5. Кавун виводить з організму токсини
Кавун має добре виражену сечогінну ефектом і виводить з організму надлишки рідини. А разом з ними вимиває і токсини - продукти розпаду речовин, які природним чином з`являються в організмі в режимі нон-стоп. Клітковина теж вносить свою лепту у справу боротьби з токсинами, що виникають в кишковому тракті.
6. Кавун захищає серцево-судинну систему і зміцнює імунітет
Він володіє цими властивостями завдяки високому вмісту цитруллина, незамінної амінокислоти, яка відіграє важливу роль в роботі серцево-судинної системи та імунітету. 1 маленький шматочок кавуна в щоденному режимі - і про брак цитруллина можна не турбуватися. Шкода тільки, що сезон кавунів має свій кінець!
7. Кавун допомагає контролювати вагу
З цієї причини його широко використовують в програмах схуднення і на його основі створена кавунова дієта. Кавун добре насичує завдяки сахарам, проте його калорійність настільки низька (27 ккал на 100 г), що на кавунової монодиете втратити 3 - 6 кілограмів за тиждень - зовсім не складно. Правда, в основному втрата ваги відбудеться за рахунок виведення надлишків рідини. Але завдання щодо зменшення обсягів і такий спосіб вирішує добре!
Увага!
Через вираженого сечогінного ефекту з кавуном треба бути вкрай обережним тим, хто страждає на сечокам`яну хворобу.
Через те ж сечогінного ефекту кавун активно вимиває мінеральні речовини з організму. Тому правильно буде додати в своїй раціон мінеральну воду, щоб заповнювати втрати, якщо ви їсте кавун щодня у великих кількостях.
