У тель-авіві розкопали 5000-річний селище єгиптян, де варили пиво
У центрі Тель-Авіва в ході археологічних розкопок, які проводило Управління стародавностей на місці будівництва офісної будівлі в районі моста "Маарів", знайдені руїни єгипетського поселення, якому 5000 років, передає NEWSru Israel.
Керівник розкопок Дієго Баркан заявив: "Ми знайшли 17 колодязів, які використовувалися для зберігання продовольства, яким 5000-5500 років. Серед кераміки, характерної для місцевої культури, були знайдені черепки керамічного посуду, традиційної для Стародавнього Єгипту. Вона використовувалася для пивоваріння".
Відео: У Тель-Авіві знайшли стародавнє поселення єгиптян-пивоварів
Він також зазначив, що міцність ємностей забезпечувалася добавкою в глину соломи. Цей метод характерний тільки для Єгипту, подібні предмети знаходили в минулому на розкопках єгипетського поселення в районі Ейн а-Бсор. "Ми знали, що тут було поселення, але це перше свідчення єгипетського присутності на території сучасного Тель-Авіва", - додав археолог.
За даними Управління старовини, єгипетське пиво виготовляли з жита: її заливали водою і залишали бродити на сонці. Після цього отримане сусло присмачували фруктовими добавками, щоб надати смак, фільтрували і розливали по судинах.
Відео: Фестиваль Пива Ізраїль НЕШЕР_ЯГУР
newsru.com
