Солодка ковбаса або чим харчуються звичайні китайці

Розповідає Дмитро Бердасов: У дитинстві мені завжди говорили, що в Китаї багато народу і там нічого їсти, крім рису. Я вже не перший раз відвідую Китай і знаю, що це не так. Пропоную вам прогулятися по китайському супермаркету в провінційному місті Qingyi з населенням 800 тисяч чоловік. Європейців в місті живе не більше 10 сімей, тому магазин розрахований на китайців. У місті це найбільший супермаркет, але є кілька магазинів трохи поменше. Скажу відразу, що багато хто користується міні-маркетами крокової доступності, але ціни там навіть трохи вище, ніж тут, а асортимент значно біднішими.

Насамперед здаємо в автоматичну камеру зберігання особисті речі. Це безкоштовно, а ось за візок потрібно вставити в ручку заставу, 1 юань.

Раз мова вже була про рис, то з нього і почнемо наші покупки. Ціни в китайських магазинах вказуються в юанях за 500 грам, а для простоти перекладу валюти просто додавайте нуль. Тобто 1 кілограм рису коштує 47 наших російських рублів. Цілком нормальна ціна, враховуючи зарплати працюючих китайців.

Другим по значущості продуктом в Китаї є локшина. Багато хто робить локшину самі, але я підійшов до полиць з розчинною локшиною. Її кількість просто не піддається підрахунку. Соуси в кожній банці різні, причому не сухі, як в нашому «Доширак», а консервовані в пакетиках. В одній коробці може бути до п`яти пакетиків з різними інгредієнтами.

Жодне китайське блюдо не обходиться без соєвого соусу. Увага, 100 рублів за 2-літрову пляшку!

Дивно, але яйця продаються на вагу. Чи не купував, тому не знаю, скільки важить десяток.

Перець чилі. Купив на 123 рубля, тепер мені вистачить на рік.

Рослинні масла. Соняшникова, кукурудзяна, рапсова, кунжутне. На будь-який смак.

Напої будь-які, від мінеральної води до соків, в тому числі і свіжих.

Пиво від китайського до німецького. До речі, майже всі китайське пиво йде зі зниженим вмістом алкоголю. Навіть китайський Tuborg - 3,1%. Вартість від 25 рублів за Китай до 200 за імпорт.

Хвора тема для наших громадян. Є БУДЬ-ЯКА!

Ех, поп`ємо водички :) Пити можна з паперового пакетика. Вода холодна, 15-20 градусів, і тепла, 20-35 градусів. Все для народу.

М`ясо. Основний продукт в раціоні китайців - курка. Середня вартість - 130 рублів за кг.

На другому місці свинина. За 300 рублів вам дадуть відмінний шматочок.

Ковбаса дуже своєрідна, вона солодка! Мені сподобалася, але мої не стали їсти.

Ковбаски для смаження виготовляються в супермаркеті. На вітрині стоїть дата виготовлення! 400 рублів за кг, але зате свіжі і без консервантів.

Рибний відділ. Ого, яка різноманітність.

Свіжі краби по 400 рублів за кг. Для мене це шок!

Крім відомих нам морепродуктів є ще черепашки для супу і жаби по 320 рублів за кіло живої ваги.

Ще один шок у мене був у відділі овочів і фруктів. Такого асортименту немає навіть в елітних російських супермаркетах.

Найсвіжіша зелень автоматично обприскується водою із зеленої труби.

200 рублів свіжі манго!

Імпортні фрукти значно дорожче, але теж доступні.

Хліб теж є, але китайці його практично не їдять.

Молочка дорога. Літр молока - 100 рублів, сири дорожче, але асортимент дуже маленький. Ну не їдять вони це.

Основна маса китайців не готує вдома. Харчуються в вуличних ресторанчиках чи беруть готові страви. Є вони і тут.

Вегетаріанський суші-сет - 80 рублів.

Більш делікатесні сети, само собою, дорожче.

Великий асортимент і китайських страв з локшиною і рисом.

Повноцінний китайський вечерю - 100 рублів.

Ось така вийшла екскурсія по китайському супермаркету. Сподобалося?