Фірмова форма офіціанта: форма фартуха і пошив своїми руками
Зовнішній вигляд офіціанта відсотків на п`ятдесят може підвищити або знизити привабливість ресторану в очах його відвідувачів.
У цьому світлі фартух для офіціанта - не просто предмет захисту власного одягу. Це ще й атрибут закладу, і можливість, що забезпечується наявністю кишень, в будь-який момент мати під рукою серветку, блокнот з ручкою або планшет.
Загальні вимоги
Вимоги до цього предмету екіпіровки не такі вже й суворі. Він повинен бути зручним в носінні, легко стиратися, зберігати форму (НЕ м`ятися) протягом зміни, служити сховищем необхідних для роботи предметів. Фартуху відводиться роль (іноді разом з футболкою або сорочкою) уніформи для офіціантів закладу.
Закупівля готових виробів виправдана, коли потрібна велика партія. Якщо ресторан або кафе невеликі, сімейного типу, більш розумно формений одяг для персоналу пошити самому або доручити кому-небудь із співробітників. Оскільки крій і пошиття фартуха досить прості в реалізації, відмінний результат вийде у будь-якого, хто вміє креслити, вирізати і строчити на швейній машинці.
Підготовка до роботи
Обмежень при виборі тканини фартуха для офіціантів майже немає, але перевагу краще віддавати матеріалу з підвищеним вмістом синтетичних волокон.
Вироби з таких тканин практично не мнуться в процесі носіння і легко відпираються. Відносно забарвлення є скоріше рекомендації, ніж обмеження. Найчастіше намагаються застосовувати однотонну тканину темних тонів з міркувань мінімальної маркості.
необхідна кількість тканини можна розрахувати заздалегідь, визначивши довжину фартуха і знаючи ширину полотна. При ширині 70-80 см коштує купити відріз, що дорівнює подвійній довжині вироби. Якщо матеріал шириною 120-140 см, достатньо однієї довжини. Запас тканини потрібно для кишень, пояса і зав`язок.
Співробітники можуть відрізнятися як по зростанню, так і по повноті. Крім того, на хлопця і на дівчині фартух одного фасону не сидітиме однаково через анатомічних особливостей чоловічої і жіночої фігур.але ця різниця можна перебороти на стадії зшивання деталей. Викрійку можна будувати під обраний розмір без урахування наявності у дівчат тонкої талії.
Потрібно визначитися з габаритами працівників і «усереднити» їх. Фартух повинен охоплювати за шириною не менше половини фігури офіціанта. Зазвичай дуже повні люди в офіціанти не йдуть, тому розумно обмежитися розкидом розмірів від 42-го до 50-го, тобто окружність стегон від 84 до 100 см.
Відео: DIY. Фартух своїми руками за 20 хвилин
вибір моделі
Пропонується розглянути кілька моделей фартуха для офіціанта, після чого вибрати найбільш підходящу для працівників конкретного закладу.
Базовими можна прийняти такі (перелік наведено в порядку ускладнення пошиття, фото фартухів для офіціантів теж в цій послідовності):
- Короткий порадник.
- довгий фартух
- Фартух з нагрудником.
У наведеній послідовності розглядаються і основні етапи робіт для кожної з моделей.
Відео: Кухонний фартух
Шиємо короткий варіант
Короткий прямий фартух містить всього дві основні деталі - полотно і пояс. Про кишені (або парі кишень) забувати також не варто. Форма такого фартуха для офіціанта будується для половини кожної деталі. Якщо планується пошити один екземпляр, розмітку можна проводити безпосередньо на відріз, попередньо склавши його по частковій.
Від лінії згину відкладається половина бажаної ширини плюс 1 см на обробку кромки. При ширині фартуха 50 см цей розмір буде 26 см. По лінії згину відкладається повна довжина фартуха плюс 2 см (Один на підгин низу, один на верхній шов). На полотні крейдою намічаються місця для накладних кишень.
Невелика хитрість: згин перед розміткою зробити не по центру тканини, а на половині ширини фартуха, тоді не доведеться різати по складеному вдвічі полотну, плюс з цільного шматка простіше викроїти і кишені, і пояс.При викрійці кишені не можна забувати про припуску на шви з усіх боків (по 1 см), інакше він вийде менше очікуваного. У верхній частині можна передбачити пару зайвих сантиметрів, щоб зробити більш глибокий підгин.
Пояс в готовому виробі подвійний, зазвичай зшивається з двох смуг (Для жорсткості). Ширину кожної смуги можна вибрати 3-4 см. Загальна довжина становить повний обхват талії плюс по 30 см з кожного боку для зав`язування, тобто 150-160 см.
Кожна смужка може бути зшита з декількох відрізків. В цьому випадку потрібно постаратися, щоб в готовому виробі лінії сточування не опинилися на увазі, для чого найдовший відрізок повинен виявитися попереду.
Відео: ПОШИТТЯ фірмового фартух
Обробка полотна зводиться до підгинаючи на машинці низу і бічних зрізів. Верх поки залишається необробленим. Краї кишені підгинаються у всередину за допомогою відпарювання праскою або наметочним швом (в залежності від тканини). Сформований кишеню пришивається за місцем розмітки.
Дві підготовлені для пояса смужки з`єднуються по одній стороні по всій довжині. Далі можна піти одним з двох шляхів:
- Змітати полотно низу і пояс, «сховавши» кромку спідниці між підігнутими всередину смужками, потім в один захід прострочити загин пояса по всій його довжині, захопивши і полотно.
- Прострочити по вивороту і іншу сторону, але не всю, центр по ширині спідниці не чіпати. Пояс вивертається. В залишений простір заправляється необроблена частина фартуха (приблизно на 1 см), прихоплюється довгими стібками, щоб було легко прошити його на машинці. При першому способі зовнішня рядок проходить по всій довжині пояса, при другому - тільки за місцем з`єднання пояса зі спідницею.
Пошиття довгою моделі
довгий фартух викроюється і шиється так само, як і короткий. Але, крім довжини, ці моделі відрізняє ще одне: обов`язкова наявність розрізу знизу, без якого офіціант не зможе нормально пересуватися.
Розріз повинен доходити до рівня половини стегна. Місце для зони розрізу легко визначається на готовій викрійці. Це середні (центральні) 30 см. Точна лінія (праворуч, ліворуч, по центру) вибирається з естетичних міркувань.
Розріз вимагає обробки: Підгин крайок і фіксування місця розбіжності тканини прістроченним з вивороту куточком матерії. Можна в якості обробки вшити в лінію розрізу довгу блискавку. Це не тільки оригінально, але і практично: офіціант зможе регулювати глибину розрізу.
Відео: Зшити фартух для кухні своїми руками форма фото
Виріб з нагрудником
Фартух з нагрудником може бути як суцільнокроєним, так і відрізних. У другому випадку до розглянутим вже варіантів додається деталь і зав`язки до неї.
Нагрудник можна робити квадратним, прямокутним або в формі трапеціі- подвійним або одінарним- з кишенею або без. Зав`язки виконуються так само, як пояс, і пришиваються до верхніх кутів нагрудника.
Форма цельнокроенного фартуха - це доповнена версія викрійки короткого. Так, по згину тканини відкладається обрана висота нагрудника, будується відрізок 10-12 см (половина ширини).
Отримана точка з`єднується з точкою перетину лінії талії з розмірної. З`єднувати краще з використанням лекала, це додасть деяку елегантність.
Зав`язки для пояса і шиї виготовляються так само, як пояс для короткого фартуха, довжина кожної з чотирьох 40-50 см.Вдалий вибір моделі фартуха для офіціанта, оригінального розташування кишень і оздоблювальних елементів, колірне рішення можуть підкреслити статус кафе чи ресторану. А декоративне оздоблення фартуха для офіціанта, наприклад, зображення імені закладу, може ненав`язливо нагадати відвідувачам про місце, де їх пригощають. Це прямий шлях перетворення випадкових гостей в завсідників.
