Єдність форми і змісту - уніформа для покоївок і прибиральниць в готелі
Будь-який готель - від хостела до готелю класу «люкс» - це складно влаштоване підприємство з великою кількістю персоналу, що забезпечує комфортні умови проживання постояльцям.
У питанні підтримки і підвищення реноме закладу дрібниць не існує - перше враження не можна отримати двічі.
Саме тому велика увага приділяється обстановці, загальної концепції оформлення приміщень, яка передбачає і співзвучну за стилем і кольором форму працівників. Найбільш проблематичною темою цього напрямку є розробка одягу для покоївок і прибиральниць - найбільшого функціонального підрозділу будь-якого готелю.
Відео: Part 5 - Tess of the d # 39; Urbervilles Audiobook by Thomas Hardy (Chs 32-37)
вимоги
Основний параметр - зручність обслуговуючого персоналу. Виконуючи свою роботу, покоївка не повинна турбуватися про те, що одяг сковує рухи, а значить, може порватися або пом`яти.
Відео: Одяг для техперсоналу. Одяг для покоївок. Одяг для прибиральниць
Враховується й те, що в ході роботи служить нахиляється, високо піднімає руки, користується миючими та миючими засобами. Тому рукава зручніше зробити втачать, довжину сукні позначити нижче коліна, довжину рукава залишити короткою або на дві третини довжини руки, а штани використовувати на поясі з широкою гумкою.
Важливий момент: при використанні в якості уніформи сукні або спідниці покоївка повинна надіти колготки, традиційно тілесного кольору, а для формених штанів підходять шкарпетки, які підходять за кольором туфель.Тканини для пошиття спецодягу для покоївок застосовуються змішані, тому натуральні бавовняні і лляні матеріали мають підвищену сминаемостью, що значно погіршує зовнішній вигляд одягу. Використовується суміш льону з полістиролом, сорочкові тканини, сучасна «дихаюча» синтетика з додаванням бамбука або бавовни.
Крій одягу кращий простий. Не використовуються спеціальні декоративні елементи у вигляді рюш і додаткових складок - допускають тільки функціонально необхідні за фасоном. А декоративними елементами є утилітарні доповнення - кишені і коміри. Коміри урізноманітнюють контрастними окантовками, кишені - клапанами, рукава - вилогами або манжетами.
Форма для покоївок в готелі може виглядати, як на фото:
Санітарні норми
Одяг покоївок повинна завжди залишатися чистою. Для цього створюється кілька комплектів на кожну робітницю. Протягом зміни вона має можливість змінити елемент уніформи або весь костюм. В ідеалі слід щодня прати спецодяг, це вимога санепіднагляду. Звідси і вибір тканин для виготовлення форми - міцні, зберігають після численних прань колір і форму.
функції спецодягу
Практичність не повинна превалювати над дизайном. Ці дві складові слід вдало поєднати. Покоївка в формі - це представник готелю, її зовнішній вигляд і одяг багато в чому визначають імідж всього підприємства. Дуже вдалий варіант - використання в декорі одягу елементів логотипу готелю, це надає закладу статусність. Найчастіше логотип наноситься у вигляді вишивки на нагрудну кишеню.
В результаті певний колір або поєднання кольорів в одязі персоналу повинен створити у постояльців стійку асоціацію з логотипом готелю, а той - з самим закладом.Розробка і підбір форми для персоналу
При виборі одягу враховується стиль закладу. маленькі готелі в невеликих населених пунктах можуть дозволити собі використання стилізованого одягу (Національна, за родом занять місцевого населення і т.д.). У великих готелях перевага віддається класиці з внесенням дуже помірної сучасної нотки, зазвичай у вигляді вибору тканини і фурнітури.
І звичайно, далеко в минуле пішли ті часи, коли уніформа покоївок асоціювалася з одягом для рольових ігор безумовно фривольної спрямованості.
Фото і різновиди одягу
Сучасні покоївки можуть бути одягнені в сукні, спідниці або брюки. Все більше керівників готелів схиляються до необхідності мати для покоївок і брючний комплект, і спідницю з блузою або плаття. Всі ці предмети уніформи для покоївок і прибиральниць, які працюють в готелі, створюються в єдиному стилі, взаємозамінні і дозволяють без проблем виконувати професійні обов`язки.
Одяг для покоївок може виглядати так, як на фото:
Зовсім недавно фартух був невід`ємним атрибутом одягу покоївки. Це був невеликий мереживний фартух, зав`язана на талії і закриває живіт. Функціональна складова такої деталі туалету покоївки була невелика, хіба що чайові заховати. Однак носили його всю зміну, він грав роль свого роду візитною картки обслуговуючого персоналу цього рівня.
Фартух сучасного зразка більш практичний: Він являє собою самостійний предмет одягу різних фасонів: фартух, двостороння накидка з шнурками від на талії або у вигляді туніки. Всі різновиди забезпечені кишенями - для ключів і дрібних предметів. Надівається він для запобігання забруднення поверх костюма. Виготовляється з легко стираються матеріалів і не є постійно носиться предметом форми.
Зазвичай покоївки з`являються на робочому місці в зручних і красивих комплектах, а фартухи надягають в міру необхідності, під час виконання самої бруднить одяг роботи. Для такого виду діяльності надягають і захисні засоби - як мінімум, рукавички.
Правила зберігання та догляд
Спецодяг повинен піддаватися пранні щодня. Кожна покоївка забезпечується двома - трьома комплектами одягу. Це можуть бути костюми різної комплектації: спідниця і блуза, штани і туніка, плаття, штани і блуза, майка, 2 - 3 фартуха різної конфігурації. Крім того, в комплект одягу входить зручне взуття на низьких підборах, підібрана під колір одягу або універсальна чорна / біла.
Відео: Chapter 03 - The Metamorphosis by Franz Kafka
Уніформу стирають в пральні готелю і зберігають або централізовано і видають по запиту за номером, або в індивідуальному шафці покоївки - для спрощення доступу до предметів одягу протягом дня. Приміщення, де зберігають спецодяг та взуття повинно бути чистим, сухим і не пропускати через свій простір сторонні запахи, які можуть вбратися в змінний одяг і зіпсувати імідж персоналу, а значить, і закладу в цілому.
Відео: Part 4 - Howards End Audiobook by E. M. Forster (Chs 22-29)
При гарному догляді одяг може прослужити 3 роки до появи ознак поношенности.Отже, основними вимогами, що пред`являються до уніформи покоївок готелю, є:
- ергономічність (Зручність у використанні за призначенням і безпеку);
- презентабельність (Підтримання іміджу закладу, включаючи створення асоціативного ряду);
- гігієнічність (Легкість догляду, в тому числі прання і прасування), несминаемость;
- практичність(Збереження виду виробів після численних прань).
Ретельна розробка концепції костюма покоївки з урахуванням всіх вимог забезпечить стійке позитивне реноме будь-якому готелі.
