Як роблять справжні кубинські сигари
У 2015 році ембарго між Сполученими Штатами і Кубою було знято - вперше за шістдесят років кубинські сигари стали офіційно доступні для експорту. Це активізувало місцевих тютюнових фермерів і виробництво сигар стало надією для всієї кубинської економіки. Обробіток тютюну на Кубі можна порівняти з винної культурою Європи - екотуризм також є важливою статтею доходу і про це пам`ятають в родині Монтесіно, яка є виробником одних з кращих сигар на Кубі.
Відео: Ось чому кубинські сигари такі дорогі
Тютюн, як правило, висаджують в кінці року і вирощують протягом трьох місяців, перш ніж зібрати врожай у вигляді зеленого листя.
Насіння тютюну дуже малі і одна рослина може дати урожай не більше ніж в 30 листя.
Тютюновий фермер Рауль Вальдес показує свої руки, мозолясті від довгих років роботи на плантації.
Робочі на плантацію приїжджають з сусідніх сіл - виробництво тютюну є головним сільськогосподарським виробництвом в провінції Пінар-дель-Ріо.
Відео: ЯК РОБЛЯТЬ кубинські сигари HOW TO MAKE CUBAN CIGARS
Багато тютюнові ферми є частиною кооперативу і частково належать державі.
Відео: Кубинські сигари: як їх роблять
Свіже листя відправляються в сушильну камеру.
Листя розвішують сушитися - процес, який часто називають «отверждением». Цей крок може зайняти до трьох місяців.
На органічних фермах, таких як Монтесіно, пестициди і штучні добрива не використовуються і комахи видаляються вручну.
Сім`я Монтесіно володіє плантацією на протязі трьох поколінь.
Після того як листя висохнуть, сигара може бути згорнута.
Техніка згортання сигари може вплинути на фінальний смак сигари. Хороша сигара має гладеньку обгортку, з листям акуратно скрученими в одному напрямку.
Деякі тютюнові господарства готують їжу для туристів і надають номера для ночівлі.
Фермери вкрай натхнені зняттям ембарго на експорт сигар і сподіваються, що скоро їх чекає краще життя і готуються до напливу туристів.
