Капуста брюссельська вирощування і догляд

Відео: Брюссельська капуста - вирощування. Посів капусти брюссельської

Брюссельська капуста замість однієї головки або качана має до 70 шт. Вражає і здатність цього культурного рослини сімейства капустяних, витримувати заморозки до -10 ° С.


Залежно від сорту і строків посадки розсаду треба висаджувати за схемою 60 60 см або 70 60 см. Рослини при посадці треба злегка заглибити, щоб нижнє листя були на рівні грунту.

Ділянка під посадку брюссельської капусти готують з осені. Грунт перекопують, вносять мінеральні добрива. Для цього візьміть суперфосфат - 20-30 г, сульфат калію - 15-20 г, 5-8 кг компосту на 1 м2. При необхідності вапном.

Зазвичай першу підгодівлю проводять через 10-12 днів після посадки, коли рослини почали активно рости. Для цього на 10 л води беруть по 10 г аміачної селітри, суперфосфату і калійного добрива і витрачають по 1 л розчину на рослину.

Для зав`язування кочанчиков кращий температурний режим 15-20 ° С, а при 25 ° С і вище не тільки затримуються формування і налив кочанчиков, але і знижується їх якість.

Відео: Капуста брюссельська догляд

Цікаві факти про брюссельській капусті: кочанчики містять до 17,5% сухих речовин, до 5,5% білка, близько 6% цукрів, 1,2-1,7% клітковини. Наявність білка і більше десятка амінокислот визначають харчову цінність капусти брюссельської. Корисні властивості овоча викликані також присутністю вітамінів C, PP, B1, B5, B6, B9, солей калію, магнію, натрію, кальцію, заліза і йоду.

Поділіться своїм досвідом і корисними порадами по темі: Капуста брюссельська вирощування і догляд.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!