Вчені знайшли спосіб розморожування органів після кріоконсервації
Відео: Як краще зберегти полуницю в морозилці. досвід розморожування
Відео: Як швидко розморозити морозильну камеру або морозилку в холодильнику
Хоч медики і навчилися пересаджувати людям органи замість втрачених, сама індустрія трансплантології організована жахливо збитково. За оцінками експертів в США утилізується 60% всіх пожертвуваних донорами сердець, легень і нирок. Тканини протухають, безповоротно псуються після кількох годин перебування в контейнері з льодом, тому організувати ефективну логістику в масштабах великих країни майже нереально.
Краще рішення для збереження чого-небудь раніше живого - кріоконсервація, охолодження до температури від -80 до -190 C. Ведучий метод в цій області називається «вітрифікація» і дозволяє перетворити рідину в живих клітинах в подобу сверхвязкой скляної маси, замість твердого тіла. І якщо взяти умовний одиничний маленький зразок, об`ємом 1 мл, то його нескладно потім розігріти без пошкоджень структури. На жаль, з цільними, великими органами це не спрацьовує.
Відео: Як розморожувати ембріони: температура, середовища, тимчасові проміжки
Тобто, ми можемо заморозити і зберігати скільки завгодно донорських органів, але не знаємо, як їх потім безпечно розморозити для використання за призначенням. Рішення непросте завдання, здається, знайшли вчені з Міннесоти. Вони запропонували процес, названий «нано-нагріванням» - одночасна передача тепла в кожен мікроскопічний ділянку розігрівається зразка тканини.
Відео: «Свіжа їжа» - Правила розморожування риби або м`яса
Замість теплової грубки вони використовують металевий порошок - крихітні частинки заліза з покриттям з діоксиду кремнію. Якщо помістити цю суміш в магнітне поле, вона почне розігріватися, причому рівномірно по всьому об`єму. Всього-то й потрібно перед заморожуванням ввести в живі тканини правильний розчин, щоб згодом швидко, протягом хвилини, відігріти його без ризику пошкодити окремі клітини.
Технологія успішно випробувана на зразках об`ємом в 50 мл, і навіть 80 мл, але мова йде про єдиний пласті тканини - як працювати зі складною структурою цілісних органів, вчені поки не знають. Вони в захваті від того, що метод розігріву виявився масштабується і, в перспективі, можна буде консервувати і розморожувати хоч всю людину цілком. Плюс залишки залізного розчину нескладно вимити з піддослідних зразків. Але це завдання для далекого майбутнього - поки вчені ради, що нарешті-то змогли розморозити без пошкоджень скільки-небудь великий фрагмент живої плоті. І зараз прицілюється на шматочок об`ємом в 1 л.Істочнік - Science Translation Medicine
