Цікаві факти про чай

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

З приводу батьківщини чаю думки вчених розходяться досі. Прихильники традиційної версії стверджують, що цей напій вперше стали заварювати в Китаї ще 5000 років тому і спочатку подавали тільки до столу аристократів. Відомо навіть ім`я передбачуваного винахідника чаю - імператора Шен Нунг, який нібито першим здогадався кинути чайне листя в воду. Але ця версія нічим не підтверджена, а перші згадки про чай як про напій відносяться до 4-го століття нашої ери і пов`язані з Близьким Сходом. Ну, а близький нам чай - тобто листя, заварені в окропі, - почали пити всього лише сім століть назад.

А ось те, що слово «чай» має китайське коріння, доведено. Тільки на різних діалектах Піднебесної воно звучало і звучить по-різному: десь «тей», в інших землях - «ча» або «чай».

Китай залишається «найбільш чайної» країною і до цього дня: приблизно 2/3 зеленого чаю поставляється на світовий ринок прямо звідти. Інші виробники чаю - Індія, Шрі-Ланка, Японія і Тайвань - значно відстають від КНР за показниками.

Якщо ви купили відмінний чай і хочете насолоджуватися ним якомога довше, пам`ятайте, що навіть висококласні чайне листя втрачають свій смак і аромат через рік. А ще вони дуже бояться світла і вологи. Не любить чай і сусідства з іншими продуктами або приправами, тому для його зберігання краще вибрати окреме місце, а не тримати його поруч з крупами або спеціями.

У чайного пакетика є цілком конкретний винахідник - хтось Томас Салліван, який продавав чай. Коли торговець зіткнувся з проблемою транспортування металевих баночок, він почав розфасовувати подрібнені чайне листя по паперовим пакетиках. Одного разу один з пакетиків випадково попав в окріп. Чай заварилася прямо в упаковці і виявився цілком придатним до вживання. Правда, більшість справжніх цінителів чаю швидше незадоволені цим винаходом: на їхню думку, чай в пакетиках не витримує ніякої критики.

Чай надає на людину оздоровчий вплив: він успішно бореться зі вступниками в наш організм канцерогенами, покращує роботу серця і судин. Любитель чаю рідше стикається і з карієсом, тому що міститься в напої фтор зміцнює зубну емаль. Єдине «але»: щоб чай допомагав вашим зубам, його треба пити без цукру і не заїдати нічим солодким ... Складно, чи не так?

Зелений чай вважається більш корисним, ніж чорний, адже в ньому вдвічі більше вітаміну С.

Чайний кущ - справжній довгожитель в світі рослин. Він може прожити сто і більше років. Правда, за однієї умови: його не можна пересаджувати.

Покласти в чай шматочки лимона першими здогадалися в Росії. Не випадково навіть англійці, для яких традиційний «файв про жмут» - справжнє таїнство, прозвали такий чай російським.

Незважаючи на популярність кави, чай і раніше залишається найпоширенішим напоєм в світі. Його регулярно п`ють більше 2 млрд. Чоловік.

і ещо 25 відеороликів на тему ...