Ножова сталь: основні марки

Відео: Ножові стали. Моя думка про сталях

У цій статті розглянуті основні марки стали для ножів. Описано найбільш затребувані ножові стали, коротко розглянута кожна сталь. Імпортні ножові стали: 1095/1080/1070 /.../ 1050 / ... Звичайна вуглецева сталь, яка використовується для виготовлення ножів. Країна виробництва - США. Низька корозійна стійкість. Число «10» на початку номера вказує на те, що ця сталь спеціально розроблена для виробництва ножів. Останні дві цифри в номері показують кількість вуглецю - відповідно чим його менше - тим сталь м`якше і гірше тримає заточку. Стали з цієї серії з низьким вмістом вуглецю використовуються при виготовленні мечів, де потрібно пластичність. Для ножів зазвичай береться 1095. Застосовується при виробництві ножів Ka-Bar і Cold Steel. Аналоги - наші У8, У10А. 12С27 Нержавіюча сталь, проводиться в Швеції. Зміст вуглецю - 0,6%. Проста і якісна сталь. Сторонні домішки відсутні. Аналог - 420НС. 15N20 Інструментальна сталь. Країна виробництва - Швеція. Використовується при виготовленні дамаської сталі. 154СМ 59-62 HRC. Високотехнологічна нержавіюча підшипникова сталь. Країна виробництва - США. Аналог ATS-34. Висока жорсткість. Одна з кращих сталей для ножів, досить дорога. Використовується в ножах «Spyderco» і «Benchmade». 1770 SS / 1778 SS / 1870 SS SS - Sweden Standart. Серія хорошою шведської конструкційної сталі. 3Cr13 Нержавіюча сталь, країна виробництва - Китай. Це модифікація стали марки 440А, загартована до 57 HRC. Використовується при виробництві ножів середнього цінового діапазону. Також йде на виготовлення сокир. 3G Композитна порошкова сталь для ножів. Країна виробництва - Швеція. Зміст вуглецю - 1,4%. Показники твердості, жорсткості, ударної в`язкості, зносостійкості і антикорозійного стійкості - на вищому рівні. 420 Зміст вуглецю 0,5%. Найпростіша і дешева ножова сталь. Висока стійкість до корозії. М`яка, погано тримає заточку, але заточується без проблем. Область застосування - дешевий Китай і різні кухонні ножі. Аналог - японська AUS-4. Якщо на дешевому ножі є напис типу «Stainless», «Inox», «Super-steel» і т. Д. - то це швидше за все і є 420-я сталь. 420J2 Японська нержавіюча сталь, дешева, як правило використовується в композиційних сплавах, проста в обробці. Слабка зносостійкість. Використовується в недорогих ножах, вироблених на безкрайніх просторах Південно-східної Азії. Що б компенсувати м`якість 420-й стали доводиться збільшувати товщину клинка. 420HC Високовуглецева ножова сталь. Легка в обробці, антикорозійна, середня міцність, але добре тримає ріжучу кромку. Досить низька вартість. Найбільше застосування знайшла у фірми «Buck», причому 420HC від «Buck» значно перевершує 420HC інших ножеделов. Це досягається проведеної кріогенної обробкою. Аналог - шведська 12С27. 440А 56 HRC. Нержавіюча сталь. Зміст вуглецю - 0,75%. Добре чинить опір корозії. Якісний сплав, добре витримує навантаження. Широко використовується в ножах фірми «SOG». Якщо на клинку стоїть маркування «440», або «440 Series Stainless» - то це швидше за все 440А. 440В 58 HRC. Зміст вуглецю 0,9%. добре чинить опір корозії. Якісний сплав, добре витримує навантаження. Аналог - японська AUS-8. Широко використовується фірмою «Randell». 440С 60 HRC. Високотехнологічна нержавіюча сталь, вміст вуглецю - 1,2%. добре тримає РК. Одна з найбільш збалансованих за своїми властивостями ножова сталь. Сталь 440С дорожча, ніж 440А і 440В. Аналог - японська AUS-10. Варто відзначити, що 440С у іспанських ножів м`якша, ніж у інших європейців. 5160 Професійна високоякісна пружна сталь. Дуже міцна, добре тримає РК. Популярна у виготовленні ножів для важких робіт. 52100 Підшипникова сталь. Низька міцність і стійкість до корозії. Але добре тримає заточення. Аналог - ШХ15. Широко застосовується для виготовлення мисливських ножів. 8Cr13MoV 56-58 HRC. Ножова сталь з високим вмістом вуглецю, хрому, ванадію і молібдену. Країна виробництва - Китай. Добре тримає заточку і добре заточується. Використовується «Spyderco». Близька до японської AUS-8. 8Cr14MoV Те ж саме, що і 8Cr13MoV, але за рахунок підвищеного вмісту хрому більш антикорозійна. Багато китайських репліки виготовляються з цієї сталі. 9Cr14MoV За рахунок більшого вмісту вуглецю трохи твердіше, ніж 8Cr13MoV. Широко використовується на китайських репліках. Ріже для ножів цієї цінової категорії добре і легка в заточенню. А-2 60-62 HRC. Американська вуглецева самогартівних інструментальна сталь. Висока міцність і здатність тримати заточку. Використовується Крісом Рівом (Chris Reeve) в бойових ножах. ATS-34 58-60 HRC. Високотехнологічна нержавіюча сталь. Країна виробництва - Японія, Hitachi. Аналог 154СМ. Висока жорсткість. Одна з кращих сталей для ножів, досить дорога. Використовується в ножах «Spyderco» і «Benchmade» .Також використовується для виготовлення лез для гоління і лопаток реактивних турбін. ATS-55 На відміну від ATS-34 не містить молібден, відповідно дешевша. Зустрічається у Spyderco. AUS-4 54 HRC. Рідкісна нержавіюча дешева сталь через низький вміст вуглецю. Країна виробництва - Японія. Швидко втрачає заточку, але легко заточується. Аналог - 420-я сталь. AUS-6 56 HRC. Нержавіюча сталь. Країна виробництва - Японія. Аналог 440А. Використовується фірмою «Al Mar». AUS-8 58 HRC. Нержавіюча ножова сталь. Країна виробництва - Японія. Аналог 440В. Широко застосовується завдяки гарній зносостійкості. Використовується фірмою «Cold Steel». AUS-10 60 HRC. Нержавіюча ножова сталь. Країна виробництва - Японія. Аналог американської 440С, але через менший вміст хрому менш корозійностійка. Хороша зносостійкість. Beta-ti Alloy Титановий сплав. Водолазні і кухонні ножі. BG-42 60-64 HRC. Японська нержавіюча сталь для ножів. Висока жорсткість, добре тримає РК. Цю сталь в своїх ножах «Sebenza» використовує Кріс Рівз (Chris Reeves). Blue Paper Super Легована сталь. Виробляється в Японії. Йде на виготовлення професійних кухарських ножів. Carbon V Марка стали, власником якої є Cold Steel. За властивостями це ножова сталь схожа з О-1 і тисячі дев`яносто п`ять. CowryX (RT-6) 63-67 HRC. Аморфний металевий коррозионностойкий сплав. Країна виробництва - Японія. CowryY (CP-4) 61-64 HRC. Аморфний металевий коррозионностойкий сплав. Країна виробництва - Японія. CPM 440V Хороша нержавіюча сталь для ножа. Добре тримає РК, заточується з працею. Цю сталь використовує Sean McWilliams D-2 60-62 HRC. Інструментальна ножова сталь, яку також називають «полунержавейкой». Більш коррозионностойкая, ніж вуглецеві сталі, але до властивостей «нержавійки» не дотягує. Висока міцність, добре тримає заточення. Аналог - наша Х12МФ. Країна виробництва - Японія. Застосовується в ножаж Bob Dozier, Benchmade. Оптимальна для універсального ножа. Не піддається остаточної поліровки. Хороші ножі з D2 випускає SteelClaw. DAMASTEEL Сталь, отримана методом порошкової металургії. Чи не є сплавом. ELMAX Інструментальна сталь. Широко використовується скандинавськими ковалями. GIN-1 (G-2) Хороша нержавіюча сталь для ножа. Досить рідкісна. Використовується в ножах «Spyderco». Н-1 58 HRC. Нержавіюча сталь для ножа. Відмінна корозійна стійкість, хороші ріжучі властивості, відмінно тримає заточку. Складна в обробці. Використовується зазвичай в ножах «Spyderco». INFI Ексклюзивна сталь для ножа, використовується тільки фірмою «Busse». Inox 54-57 HRC. Високоміцна нержавіюча сталь для ножів. Підвищена корозійна стійкість. Широко застосовується фірмою «Opinel». КК Легована сталь, Японія, Hitachi. Використовується у виробництві кухарських ножів і бритв. L-6 Сталь для стрічкових пилок. Висока міцність, добре тримає РК. LAK41, LAK42 Ножова сталь, яка використовується у виробництві дешевих кухонних ножів. М-2 61-66 HRC. Швидкорізальна інструментальна сталь, яка використовується у виробництві ножів. Ідеально тримає заточку. Низька корозійна стійкість і чутливість до ударних навантажень. Застосовується для виробництва фрез і свердел. Використовується компанією «Benchmade». Marss 500 Нержавіюча сталь. Широко застосовується на шведських ножах. N690 58-60 HRC О-1 60-64 HRC. Хороша вуглецева сталь олійною гарту для виготовлення клинків. Незважаючи на невисоку вартість відрізняється хорошою міцністю. Застосовується фірмою «Randall Made Knives». Легка в куванні. Швидко іржавіє. Rostfrei Нержавіюча сталь, Німеччина. S-Star Недорога нержавіюча сталь, йде на виготовлення кухонних ножів. S30V (CPM S30V / S60V / S90V) Нержавіюча мартенситна порошкова сталь для ножів. Розроблено Крісом Рівом (Chris Reeve) і Дикому Барбером (Dick Barber). Висока міцність. Застосовується багатьма виробниками ножів. Висока корозійна стійкість і ударна в`язкість. Все це сімейство сталей добре тримає заточення, особливо S60V і S90V. Але зате вони більш крихкі, ніж S30V і їх складніше точити. Ці стали є оптимальними для універсальних ножів. Інша назва цих сталей - «металеве скло». Широко використовуються компаніями «Leatherman» і «Zero Tolerance". S30V - 58-61 HRC S60V - 55-57 HRC S90V - 56-59 HRC І ще з цієї лінійки: CPM S110V CPM S125V CPM 1V - 57-59 HRC CPM 3V - 58-60 HRC CPM 9V - 54-56 HRC CPM 10V - 60 HRC CPM 15V - 61-63 HRC CPM M4 - 60-64 HRC - спеціальна швидкоріжуча інструментальна сталь CPM D2 - 60-62 HRC Silver 1,3,5 Марка нержавіючої японської стали. Використовується при виготовленні кухонних ножів і ножиць. SG2 64 HRC SRK-8 Інструментальна японська сталь. Як правило використовується для виготовлення сільськогосподарських інструментів. Stellite 6K 42-46 HRC T508, Т113 Французькі стали. Talonite 44-49 HRC Vascower Дуже рідкісна сталь зважаючи на складність обробки. чудова зносостійкість VG-10 59-61 HRC. Японська ножова сталь. Заточку тримає середньо. Висока корозійна стійкість. Добре обробляється. Як правило йде на виготовлення кухарських ножів. W1, W2 Вуглецева сталь, йде на виготовлення напилків. YXR7 61-65 HRC ZDP-189 Порошкова ножова сталь вищої якості. Країна виробництва - Японія, Hitachi. Аналогів у цій стали поки немає. Застосовується в ножах premium-класу. Висока вартість. Дуже складна заточування. Ідеальна для ножів, які призначені виключно для своєї головної функції - для різу. Вітчизняні стали для ножів 100Х13М Хромомолібденова сталь. Застосовується при виготовленні медичного інструменту. 40Х13 / 65Х13 / 95Х18 / 110Х18 Вітчизняні аналоги сталей 420 і 440. Найбільш широке застосування при виготовленні клинків - 95Х18. Досить міцна і гнучка, добре піддається і тримає заточку. Корозійностійка. 40Х13 - 53 HRC 95Х18 - 57-60 HRC 65Х13 - хірургічна (медична) сталь. З неї також випускає ножі наш «Кизляр». 65Г Конструкційна ресорно-пружинна сталь. Швидко іржавіє, погано тримає РК. Але чудова ударна в`язкість. Ідеальна для ножів, призначених для рубки. Р6М5 Швидкорізальна сталь. Застосовується для виготовлення полотен механічних пив. Добре тримає заточку, але тендітна. Низька корозійна стійкість. У7-У16 Вітчизняна інструментальна сталь, яка використовується в виготовленні ножів. У7-У9 - сталі підвищеної в`язкості, ножами з цих сталей можна спокійно рубати. У10-У13 - сталі підвищеної твердості, бояться ударних навантажень. Всі ці стали добре тримають заточку. Корозійно нестійкі, корозія проникає в глиб клинка. Х12МФ Легована інструментальна штампове сталь, яка використовується при виготовленні ножів. Корозійна стійкість при ретельній полірування клинка. Відмінно тримає заточку. Стійкість до ударних навантажень - середня. ХВ5 65-67 HRC. «Алмазна сталь». Найвища твердість серед інструментальних сталей. ШХ15 Конструкційна підшипникова сталь, застосовувана в виготовленні ножів. Добре тримає заточку. Корозійно нестійка, іржавіє поверхнево. Аналог - 52100.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Цікаві факти