Переддень Великодня - найгарячіша пора для виробників шоколаду і шоколадних виробів. Фотограф Getty Images Шон Геллап побував з екскурсією на шоколадній фабриці Confiserie Felicitas, яку вважають однією з кращих в Німеччині. Її заснували бельгійські емігранти гудів Маттіссе і Петер Бінтсман більше 20 років тому.
Процес виробництва починається з доставки какао-бобів з Південної і Центральної Америки або Африки. Подальша обробка какао-бобів виробляється вже в Європі: їх очищають, смажать і відокремлюють від шкірки, після чого розтирають до однорідної маси, званої тертим какао. Надалі з нього вичавлюють золотисто-жовте масло какао, що є жировою основою для виробництва шоколаду.