Песах - це великий іудейське свято на згадку про Вихід ізраїльтян з Єгипту під проводом Мойсея. Він відзначається протягом тижня, але основними днями святкувань вважаються перший і останній. Напередодні його початку єврейські сім`ї проводять інтенсивну домашнє прибирання з метою ліквідувати сліди «хамец» (квасного) з усіх кутків в будинку. На ранок все квасні продукти, знайдені при пошуку, просто спалюються.
Згідно Торі, напередодні останньої з десяти кар єгипетських - ураження первістків - Бог наказав євреям заколоти ягнят, засмажити їх м`ясо і кров`ю помітити одвірки. В ніч 14 нісана Бог «пройшов мимо» (пасах) будинків євреїв, в інших же будинках первістки загинули всі до єдиного.
Два ультраортодоксальних єврейських хлопчика спостерігають за спаленням хамец, Бней-Брак, Тель-Авів, Ізраїль, 25 березня 2013 року. (AP Photo / Oded Balilty)
Квасні кострища. (AP Photo / Oded Balilty)
Три ультраортодокс, озброївшись палицею, спостерігають за тлінням продуктів. (AP Photo / Oded Balilty)
Великий багаття, уподобаний дітьми. (AP Photo / Oded Balilty)
Єврейські діти прикривають очі від їдкого диму. (AP Photo / Oded Balilty)
Відео: Песах - єврейський свято. Історія і традиції
Чоловік гасить залишки багать серед заростей жёлтоцветной пупавки. (AP Photo / Oded Balilty)
Спалення хамец, Нетанія, Ізраїль, 25 березня 2013 року. Варто зазначити, що під час цього ритуалу глава сім`ї оголошує «недійсним» будь-хамец, який не був знайдений в ході пошуків. (JACK GUEZ / AFP / Getty Images)