«Розумна» кришка визначить, чи не скисло молоко
Дослідниками каліфорнійського університету Берклі спільно з колегами з університету Тайваню розроблений бездротової датчик для визначення свіжості молока. В основу методу покладено зміна резонансної частоти коливального контуру в залежності від кількості містяться в молоці бактерій.Датчик повністю видрукуваний на 3D-принтері і розміщений в стандартній кришці, що закриває пакет з молоком. Після легкого струшування пакета незначна кількість молока потрапляє в порожнину конденсатора, де відбувається аналіз резонансної частоти. Зміна електричного сигналу буде говорити про зростання числі бактерій в продукті.
Найближчим часом запуск у виробництво цієї розробки не планується, але важлива сама ідея дистанційного контролю якості упакованих продуктів.
Трохи раніше в Массачусетському технологічному інституті (MIT) були опубліковані результати розробки датчика свіжості м`яса на основі вуглецевих нанотрубок. Очікується, що подальший розвиток технологій дозволить визначати свіжість продуктів на полицях супермаркетів за допомогою смартфона. На сьогоднішній день датчики не застосовуються через високу вартості.
